La rucola è una pianta erbacea originaria dell’area mediterranea appartenente alla famiglia delle Crocifere. Ecco perché possiede quella tipica caratteristica “senapata” che contraddistingue tutti i componenti di..
Un piatto semplicissimo che si ispira alle meravigliose terre pugliesi con sapori schietti e decisi: strascinati alla rucola e cacioricotta di capra garganica. Gli strascinati..