Il gorgonzola è uno stracchino, infatti in origine veniva chiamato semplicemente stracchino verde. Il termine stracchino deriva da “stracch” che nel dialetto lombardo significa “stanco” e si riferisce..
L’appuntamento Golosaria 2018 è fissato per Sabato 7 e Domenica 8 Aprile tra le meravigliose colline del Monferrato (Piemonte), un’ottima occasione per fare una gita..
Un dolce sfizioso, una ricetta ormai consolidata nel tempo. Le pesche vengono tagliate a metà, denocciolate e farcite con polpa di pesca, mandorle e amaretti..
