I pistacchi appartengono alla famiglia delle Anacardiacee, pertanto sono stretti parenti degli anacardi. Hanno origine in Asia e successivamente vennero introdotti nell’area mediterranea. Crescono soprattutto..
La mandorla di Noto è un prodotto eccellente, protagonista assoluto della sublime pasticceria siciliana. L’area di produzione secondo il presidio Slow Food include i seguenti comuni..
Le mele di acagiù sono originarie del Brasile e appartengono alla famiglia delle Anacardiacee. Si tratta di finti frutti in quanto presentano il peduncolo fiorale ipertrofico. I veri frutti sono..
La zona di produzione del Pistacchio verde di Bronte DOP è ovviamente Bronte, ma anche Adrano e Biancavilla, in provincia di Catania. E’ caratterizzato da..
