Totano, seppia e calamaro sono molluschi cefalopodi che molto spesso vengono confusi tra di loro. Tutti e tre presentano 10 tentacoli dotati di ventose, 8 più corti..
Un piatto per gli amanti dei contrasti. Gli anelli di calamaro vengono cotti a fuoco molto lento con un filo d’olio extravergine d’oliva e una..
