Le barbabietole appartengono alla famiglia delle Chenopodiace e hanno probabilmente origini africane. Esistono diversi tipi di barbabietola tra cui quelle da orto che hanno polpa rossa..
Un piatto gioioso e goloso dove la dolcezza della barbabietola e del finocchio danzano mano a mano con la sapidità del caciocavallo podolico! 😛 L’impasto degli..
