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Finocchi: maschio o femmina?

Finocchi: maschio o femmina?

Codice Amico Sorgenia: RobertoA314887
IL MIO CODICE AMICO: RobertoA314887

Come riconoscere il sesso dei finocchi?

Ebbene si, anche i finocchi possono essere maschi o femmine.

I primi sono grossi, tondi e molto carnosi pertanto sono particolarmente adatti per essere consumati crudi in insalata.

I finocchi di sesso femminile invece sono molto più affusolati e presentano le foglie del bulbo maggiormente fibrose, coriacee e meno dolci. Questo è il motivo per cui si predilige consumarli cotti.




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