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Cime di rapa

Cime di rapa

by Roberto Amboldi
12 Gennaio

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Ricco bottino di funghi porcini 😋 ➡️ ilcuo

Ricco bottino di funghi porcini 😋

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Tournedos di 🐄 scottona, salsa al rosmarino e c

Tournedos di 🐄 scottona, salsa al rosmarino e carpaccio di 🍅 pomodori cuore di bue.

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Ravioli ripieni di 🦆 anatra stufata, crumble di

Ravioli ripieni di 🦆 anatra stufata, crumble di pinoli, aneto e germogli di senape nera.

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Posso dire di aver provato parecchi ristoranti di

Posso dire di aver provato parecchi ristoranti di vario genere in diversi luoghi del mondo ma l’Amore e la Passione per il proprio mestiere che si respirano al 🍽️ Sinòdia di 📍 Corigliano d’Otranto (🇮🇹 Lecce) sono davvero esemplari. Dalla “mise en place” all’arredamento, dalla scelta del sottofondo musicale all’attenzione verso il benessere dei propri ospiti. L’eccezionale cura per i dettagli rendono il giovanissimo 🔪 Chef Samuele Toma uno straordinario ristoratore. Quando l’umiltà incontra il talento allora il successo è assicurato. Bravo! 👏🏻👏🏻👏🏻

@sinodia_
@chef_samuele_toma

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Quality first 👍🏻 ➡️ ILCUOCOINCAMICIA.co

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