La cipolla rossa viene prodotta sia in autunno-inverno che in estate. Il bulbo può essere tondo o a forma allungata. Il sapore è dolce e..
Le pere appartengono alla famiglia delle Rosacee come mele, mandorle, albicocche e hanno origine asiatiche. Vengono coltivate da oltre tremila anni, le specie commercializzate oggi sono..
I cetrioli provengono dall’Asia meridionale. Appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee come Anguria, Melone e Zucca. Oltre come alimenti, venivano utilizzati per la cura della pelle già..
I peperoni provengono dall’America Latina e fanno parte della famiglia delle Solanacee. Tutte le varietà che troviamo oggi in commercio provengono dal peperone selvatico già presente..
Il basilico è una pianta aromatica di origini indiane appartenente alla famiglia delle Labiacee. Viene considerata la più nobile tra le erbe aromatiche, tanto che i greci la riservavano..
Le albicocche appartengono alla famiglia delle Rosacee, come pesche, prugne, ciliegie e mandorle. Provengono dalla Cina e sono state portate nel Mediterraneo dagli arabi. Il nome..
Le pesche sono originarie della Cina e appartengono alla famiglia delle Rosacee, come albicocche, prugne, ciliegie e mandorle. I cinesi credevano che questo frutto così dolce e..
Le nespole sono originarie del Giappone e della Cina e appartengono alla famiglia delle Rosacee. La pianta del nespolo fu introdotta in Europa intorno al 1700..
Le zucchine sono una varietà di zucca estiva che si è sviluppata principalmente in Italia, esse appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee come cetrioli, meloni e cocomeri. Le zucche..
Le patate novelle o primaticce vengono raccolte prima della completa maturazione. Grandi al massimo quanto una noce, sono caratterizzate da una bassa presenza di amido..
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