Le pere appartengono alla famiglia delle Rosacee come mele, mandorle, albicocche e hanno origine asiatiche. Vengono coltivate da oltre tremila anni, le specie commercializzate oggi sono..
I limoni estivi, detti anche verdelli per la loro buccia verde chiaro, hanno dimensioni medio-piccole e forma tondeggiante. Il livello di acidità è maggiore rispetto ai..
I mirtilli neri appartengono alla famiglia delle Ericacee e hanno origine in Europa e Asia. Le bacche di circa 8 mm di diametro sono protette dalla pruina,..
I meloni, di origine discussa tra Africa e India, appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, la stessa di cetrioli, angurie e zucche. Come quest’ultime possono essere..
Lo scalogno è un ortaggio da bulbo, come aglio e cipolla, originario della Palestina e appartenente alla famiglia delle Liliacee. Il nome deriva da Ascalona, antico..
Le pesche sono originarie della Cina e appartengono alla famiglia delle Rosacee, come albicocche, prugne, ciliegie e mandorle. I cinesi credevano che questo frutto così dolce e..
I fagioli appartengono alla famiglia delle Leguminose e ci proiettano subito in un mondo magico. Esistono più di cento specie di fagioli con colori, sapori, forme e..
Il basilico è una pianta aromatica di origini indiane appartenente alla famiglia delle Labiacee. Viene considerata la più nobile tra le erbe aromatiche, tanto che i greci la riservavano..
L’aglio fresco o aglietto si differenzia da quello secco (che possiamo trovare tutto l’anno) perché i suoi spicchi sono compatti, sodi e racchiusi in un unico bulbo. La pellicola che..
Le nespole sono originarie del Giappone e della Cina e appartengono alla famiglia delle Rosacee. La pianta del nespolo fu introdotta in Europa intorno al 1700..
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