Strani alimenti dal mondo | ILCUOCOINCAMICIA.com

Jicama: la patata che si mangia cruda.

Lo jicama è un tubero originario del Messico appartenente alla famiglia delle Leguminose. Gli aztechi lo utilizzavano per preparare medicamenti con i semi, il termine stesso deriva...

Geoduck: una vongola con la proboscide.

Il geoduck o vongola dalla proboscide è il mollusco bivalve più grande al mondo. Ha origini nel Nord America e appartiene alla famiglia delle Hiatellidae. Lo si può trovare soprattutto nelle basse acque delle coste...

Sapotiglia: si usa per produrre gomme da masticare.

La sapotiglia o sapodilla, è un frutto originario del Messico consumato già al tempo degli Aztechi ed appartenente alla famiglia delle Sapotacee. Si tratta di un alimento particolarmente delicato che...

Germogli di bambù: carciofi perennemente croccanti.

I germogli di bambù provengono dall’Asia dove vengono utilizzati da migliaia di anni, essi appartengono alla famiglia delle Graminacee. Ne esistono più di 200 tipi tutti commestibili, oltre ai...

Mangostano: il re dei frutti tropicali usato per produrre olio e aceto.

Il mangostano o mangosteen è un frutto originario della Malesia, Indonesia e Filippine appartenente alla famiglia delle Guttifere. Se ne conoscono un centinaio di varietà, la pianta...

Chayotte: la zucca centenaria.

La chayotte o chayote è una zucca originaria del Messico appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee come melone, anguria e cetriolo. Già nell’antichità veniva coltivata dai popoli Aztechi e Maya, oggi il principale paese produttore...

Roberto Amboldi | ALMA-AIS

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