Le more hanno un segreto.

Le more si conservano un po’ più a lungo se vengono addizionate con poco zucchero, mantenendo meglio anche il loro colore naturale.

Le more sono frutti molto deperibili quindi bisogna evitare di tenerle a lungo a temperatura ambiente, meglio in frigorifero. Vietatissimo invece tenerle in ammollo nell’acqua o esposte al sole dopo averle colte.

Durante la raccolta non bisogna farsi ingannare dal colore perché la bacca diventa nera ancora prima di essere matura, pertanto va colta solo se si stacca facilmente dalla pianta.


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